Dieser Tipp hat mich auf die Idee gebracht, mal auf den Storage zu schauen.
Laut Ansible ist standardmäßig „local“ hinterlegt. In meinem PVE ist es aber nicht vorgesehen, es auf Local abzulegen, sondern auf ZFS Storage.
Ich habe den Speicherort geändert (local-zfs) und schon klappt es.
typisch Layer 8 Problem